刀鍛冶廃棄品加工品 登録不要のマグロ包丁 刺身包丁 玉鋼製 鑑賞用美術研磨済み
商品の説明
マグロ解体に使うマグロ包丁です
中程に刃切れが出て廃棄する予定だった太刀を
刃切れの部分から磨り上げて茎を加工し
包丁に作り直しました。
拭い、刃取り、ナルメと通常の刀剣研磨の工程を行い
美術鑑賞の研ぎを施してあります。
両刃の鮪包丁です。
茎ではなくアゴになっているので
あくまで鮪包丁、刺身包丁です。
包丁ですので登録は不要です。
全長 約50cm
刃長 約40cm
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商品の状態 | 未使用に近い |
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